जैविक उर्वरक कैसे बाहरी इनपुट पर निर्भरता कम करते हैं
– आत्मनिर्भर खेती और खेत पर ही इनपुट तैयार करने की प्रक्रिया
आज के समय में खेती की सबसे बड़ी समस्या है बढ़ती लागत और बाजार पर बढ़ती निर्भरता। रासायनिक खाद, कीटनाशक और ग्रोथ प्रमोटर हर मौसम में बाहर से खरीदने पड़ते हैं, जिससे किसान कर्ज़ के चक्र में फँस जाता है। ऐसे में जैविक उर्वरक और जैविक खेती किसानों को आत्मनिर्भर (Self-reliant) बनाने का एक मजबूत रास्ता दिखाती है।
इस लेख में हम आसान भाषा में समझेंगे कि जैविक उर्वरक कैसे बाहरी इनपुट पर निर्भरता घटाते हैं, खेत पर ही खाद और अन्य इनपुट कैसे तैयार किए जा सकते हैं, और इससे किसान को क्या दीर्घकालीन लाभ मिलते हैं।
बाहरी इनपुट पर निर्भरता क्यों बढ़ी?
रासायनिक खेती में:
- हर फसल के लिए अलग खाद
- कीट के लिए अलग दवा
- रोग के लिए अलग स्प्रे
इसका परिणाम:
- लागत बढ़ती जाती है
- मिट्टी कमजोर होती जाती है
- हर साल इनपुट की मात्रा बढ़ानी पड़ती है
जैविक उर्वरक इस समस्या का समाधान कैसे हैं?
जैविक उर्वरक:
- मिट्टी की उर्वरता को स्थायी रूप से बढ़ाते हैं
- बार-बार बाहरी खाद की जरूरत कम करते हैं
- खेत को स्वयं पोषण बनाने योग्य बनाते हैं
1. खेत पर उपलब्ध संसाधनों का उपयोग
जैविक खेती में उपयोग होने वाली अधिकांश चीजें:
- गोबर
- गोमूत्र
- फसल अवशेष
- पत्तियाँ
- रसोई का कचरा
ये सभी खेत या घर पर ही उपलब्ध होती हैं।
2. ऑन–फार्म इनपुट तैयार करने की प्रमुख विधियाँ
(क) गोबर खाद और कम्पोस्ट
- पशुपालन करने वाले किसानों के लिए सबसे सरल
- खेत में साल भर उपयोगी
लाभ
- बाहरी खाद की जरूरत नहीं
- मिट्टी की संरचना सुधरती है
(ख) वर्मी कम्पोस्ट
- केंचुओं की मदद से तैयार
- छोटे क्षेत्र में भी संभव
लाभ
- पोषक तत्वों से भरपूर
- बाजार से खरीदने की आवश्यकता नहीं
(ग) जीवामृत और घन जीवामृत
- गोमूत्र, गोबर, गुड़ और बेसन से बनता है
लाभ
- मिट्टी के सूक्ष्म जीव सक्रिय
- रासायनिक खाद की जगह ले सकता है
(घ) बीजामृत
- बीज उपचार के लिए
- बीज जनित रोगों से बचाव
3. जैविक उर्वरक और मिट्टी की आत्मनिर्भरता
जब मिट्टी में:
- जैविक पदार्थ बढ़ता है
- सूक्ष्म जीव सक्रिय होते हैं
तो मिट्टी:
- खुद पोषक तत्व बनाती है
- पौधों को समय पर देती है
इससे:
- हर मौसम नई खाद की जरूरत घटती है
4. कीट और रोग प्रबंधन में आत्मनिर्भरता
जैविक उर्वरक से:
- पौधे मजबूत होते हैं
- रोग कम लगते हैं
साथ ही:
- नीम अर्क
- लहसुन-मिर्च घोल
- गोमूत्र आधारित घोल
जैसे प्राकृतिक उपाय घर पर ही बनाए जा सकते हैं।
5. लागत में सीधी कमी
- रासायनिक खाद पर खर्च कम
- कीटनाशक पर खर्च कम
- बाजार निर्भरता कम
परिणाम:
शुद्ध मुनाफा बढ़ता है।
6. छोटे और सीमांत किसानों के लिए विशेष लाभ
- कम पूंजी में खेती
- स्थानीय संसाधनों का उपयोग
- जोखिम कम
7. आत्मनिर्भर खेती के सामाजिक लाभ
- गाँव में रोजगार
- ज्ञान का आदान-प्रदान
- सामुदायिक कम्पोस्ट इकाइयाँ
रासायनिक खेती बनाम जैविक आत्मनिर्भर खेती
| विषय | रासायनिक खेती | जैविक खेती |
| इनपुट स्रोत | बाजार पर निर्भर | खेत पर उपलब्ध |
| लागत | अधिक | कम |
| मिट्टी स्वास्थ्य | घटता है | बढ़ता है |
| जोखिम | अधिक | कम |
आत्मनिर्भर जैविक खेती के लिए सुझाव
- हर फसल के बाद कम्पोस्ट डालें
- फसल अवशेष जलाएँ नहीं
- पशुपालन को खेती से जोड़ें
- धीरे-धीरे बदलाव करें
निष्कर्ष
जैविक उर्वरक केवल खाद नहीं हैं, बल्कि किसान की आत्मनिर्भरता का आधार हैं। जब किसान अपने खेत पर ही खाद, बीज उपचार और पोषण तैयार करता है, तो वह बाजार के उतार-चढ़ाव से सुरक्षित रहता है।
आत्मनिर्भर किसान = टिकाऊ खेती = सुरक्षित भविष्य। 🌱