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How Organic Inputs Increase Shelf Life of Farm Produce
जैविक इनपुट कैसे कृषि उत्पादों की शेल्फ लाइफ बढ़ाते हैं – परिवहन, भंडारण और निर्यात के लिए जैविक खेती के लाभ किसानों की एक बड़ी समस्या यह होती है कि फसल काटने के बाद उसका जल्दी खराब हो जाना। सब्ज़ियाँ मुरझा जाती हैं, फल जल्दी सड़ने लगते हैं और अनाज में नमी या फफूंद लग…
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Growing Demand for Jaivik Khad in Indian Agriculture
भारतीय कृषि में जैविक खाद की बढ़ती मांग – बाजार के रुझान और भविष्य की विकास संभावनाएँ पिछले कुछ वर्षों में भारतीय कृषि में एक बड़ा बदलाव देखने को मिला है। जहाँ पहले किसान पूरी तरह रासायनिक खाद पर निर्भर थे, वहीं अब धीरे-धीरे जैविक खाद (Jaivik Khad) की ओर रुझान बढ़ रहा है। मिट्टी…
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How Organic Fertilizers Reduce Dependency on External Inputs
जैविक उर्वरक कैसे बाहरी इनपुट पर निर्भरता कम करते हैं – आत्मनिर्भर खेती और खेत पर ही इनपुट तैयार करने की प्रक्रिया आज के समय में खेती की सबसे बड़ी समस्या है बढ़ती लागत और बाजार पर बढ़ती निर्भरता। रासायनिक खाद, कीटनाशक और ग्रोथ प्रमोटर हर मौसम में बाहर से खरीदने पड़ते हैं, जिससे किसान…
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Role of Organic Matter in Preventing Crop Diseases
फसल रोगों की रोकथाम में जैविक पदार्थ की भूमिका – मजबूत पौधे, बेहतर प्रतिरोधक क्षमता और कम रोग संक्रमण किसान की सबसे बड़ी चिंता होती है फसलों में लगने वाले रोग। एक बार रोग फैल जाए, तो उत्पादन घट जाता है और लागत बढ़ जाती है। रासायनिक खेती में रोग नियंत्रण के लिए दवाइयों पर…
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Crop-Specific Organic Nutrition Plans
फसल–विशेष जैविक पोषण योजना – धान, गेहूं, सब्ज़ियों और फलों के लिए उपयुक्त जैविक खाद रणनीति हर फसल की पोषण आवश्यकता अलग होती है। जिस तरह हर इंसान का खान-पान एक जैसा नहीं होता, उसी तरह धान, गेहूं, सब्ज़ियाँ और फल—सबके लिए एक ही जैविक खाद योजना कारगर नहीं होती। जैविक खेती में सफलता के…
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Organic Farming and Soil Carbon Sequestration
जैविक खेती और मिट्टी में कार्बन संचयन – जैविक खाद (जैविक खाद/जैविक उर्वरक) कैसे प्राकृतिक रूप से जलवायु परिवर्तन से लड़ने में मदद करती है आज पूरी दुनिया जलवायु परिवर्तन (Climate Change) की गंभीर समस्या से जूझ रही है। बढ़ता तापमान, अनियमित वर्षा, सूखा और बाढ़—इन सबका सीधा असर खेती पर पड़ रहा है। ऐसे…
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The Science Behind Organic Fertilizers
जैविक उर्वरकों के पीछे का विज्ञान – धीरे–धीरे पोषक तत्व छोड़ने की प्रक्रिया कैसे मिट्टी की दीर्घकालीन उर्वरता बढ़ाती है आज के समय में खेती केवल अधिक उत्पादन तक सीमित नहीं रह गई है, बल्कि मिट्टी को जीवित और उपजाऊ बनाए रखना सबसे बड़ी चुनौती बन चुका है। रासायनिक खादें तुरंत असर तो दिखाती हैं,…
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Organic Inputs Required for Seedling and Nursery Management
नर्सरी और पौध तैयार करने के लिए आवश्यक जैविक इनपुट – जैविक पोषण से स्वस्थ, मजबूत और रोग–मुक्त पौध तैयार करने की सर्वोत्तम विधियाँ किसी भी फसल की सफलता की शुरुआत अच्छी और स्वस्थ पौध (Seedling) से होती है। यदि नर्सरी में पौधे कमजोर, पीले या रोगग्रस्त हों, तो खेत में लगाने के बाद भी…
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How to Store and Preserve Organic Fertilizers Properly
जैविक खाद को सही तरीके से कैसे संग्रहित और सुरक्षित रखें – पोषक तत्वों की हानि, दुर्गंध और प्रदूषण से बचाव के आसान उपाय जैविक खेती में खाद बनाना जितना ज़रूरी है, उतना ही ज़रूरी है उसे सही तरीके से संग्रहित (Store) और सुरक्षित (Preserve) रखना। कई बार किसान अच्छी जैविक खाद बना लेते हैं,…
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Organic Farming for Small Landholding Farmers
छोटे जोत वाले किसानों के लिए जैविक खेती – 2 एकड़ से कम भूमि पर कम लागत में टिकाऊ और लाभदायक खेती भारत में अधिकांश किसान छोटी जोत (2 एकड़ से कम भूमि) पर खेती करते हैं। ऐसे किसानों के सामने सबसे बड़ी चुनौती होती है – कम ज़मीन, सीमित पूंजी और बढ़ती लागत। रासायनिक…